Chế độ ăn tốt cho người bệnh tiểu đường

Đối với người bệnh tiểu đường, phải có chế độ ăn hợp lý để điều chỉnh tốt đường huyết, duy trì cân nặng lý tưởng, bảo vệ sức khỏe và ngăn chặn các biến chứng từ bệnh. Vậy chế độ ăn cho người bệnh tiểu đường cần những gì để đảm bảo duy trì sự khỏe mạnh? Cùng tìm hiểu ngay đây nhé!

Bệnh tiểu đường là gì?

Tiểu đường hay còn gọi là đái tháo đường, là căn bệnh rối loạn chuyển hóa không đồng nhất, có đặc điểm tăng lượng đường huyết trong cơ thể.

Nguyên nhân dẫn đến tình trạng này thường là do nồng độ insulin trong cơ thể không ổn định (thiếu hoặc thừa). Nếu kiểm soát được lượng đường trong máu, giữ lượng đường trong mức an toàn thì bệnh nhân tiểu đường gần như người bình thường.

Dựa vào đặc điểm, diễn biến của bệnh mà đái tháo đường phần thành 2 loại cơ bản sau:

• Tiểu đường tuýp 1: là bệnh rối loạn tự miễn, hệ thống miễn dịch của cơ thể tấn công tuyến tụy chứ không phải các yếu tố bên ngoài. Điều này dẫn đến việc thiếu hụt insulin và tăng lượng đường huyết trong máu
• Tiểu đường tuýp 2: là bệnh tiểu đường không phụ thuộc vào insulin, các tế bào kháng thể insulin, tuyến tụy không thể sản xuất insulin để cung cấp đủ cho cơ thể. Thay vì di chuyển để tạo ra năng lượng cho cơ thể, đường lại tích tụ trong máu.

Tại sao người bị tiểu đường cần chú ý chế độ ăn?

Đái tháo đường nếu không điều chỉnh và kiểm soát đường huyết ổn định, có thể dẫn đến biến chứng nghiêm trọng tới sức khỏe như bệnh về tim mạch, thần kinh, mắt… Ngoài lối sống sinh hoạt lành mạnh, có một chế độ ăn hợp lý sẽ giúp cải thiện sức khỏe cho bệnh tiểu đường vì:

• Ăn hợp lý sẽ giúp cho đường huyết sau ăn không tăng cao
• Bảo vệ tim mạch, kiểm soát huyết áp, mỡ trong máu
• Tránh hạ đường huyết với người bệnh dùng thuốc có nguy cơ hạ đường
• Giúp quản lý và duy trì cân nặng ở mức tốt nhất.
• Giúp bệnh nhân có đủ năng lượng, sức khỏe duy trì hoạt động thể lực hàng ngày.

Chế độ ăn cho người bệnh tiểu đường

Mặc dù không có một chế độ ăn uống bắt buộc nào. Nhưng người tiểu đường nên dựa theo nguyên tắc sau: hạn chế tinh bột, hạn chế chất béo bão hòa, tăng lượng chất béo chưa bão hòa và đạm trong chế độ ăn hàng ngày.

Cụ thể, khẩu phần ăn hàng ngày của bệnh nhân tiểu đường phải đầy đủ 3 nhóm dưỡng chất quan trọng: protein (đạm), lipid (mỡ) và carbohydrate (chất bột đường), ngoài ra phải tăng cường chất xơ.

+ Đạm (protein): cần cung cấp khoảng 0.8g/kg/ngày, năng lượng do protein nên đạt 15 – 20% năng lượng khẩu phần. Nói tóm lại, khẩu phần ăn chứa chất đạm sẽ giúp tăng năng lượng, tốt cho người bệnh, hỗ trợ giảm cân.

+ Chất bẽo ít bão hòa: ăn chất béo ít bão hoà có nhiều trong các loại thực vật thay cho các chất béo động vật. Tỷ lệ năng lượng do chất béo nên là 25% tổng số năng lượng khẩu phần và không nên vượt quá 30%.

+ Chất bột đường (gluxit): Đường huyết có chiều hướng tăng vọt sau khi ăn nên cần hạn chế ăn gluxit. Lời khuyên tốt nhất là lựa chọn các loại gluxit dưới dạng các loại khoai củ, hạt. Tỷ lệ gluxit cung cấp nên đạt 50 – 60% tổng số năng lượng khẩu phần.

+Chất xơ: Ăn nhiều chất xơ sẽ giúp cung cấp đầy đủ chất vitamin, acid amin, chất khoáng cho cơ thể, giúp người bệnh cảm thấy no lâu hơn. Nhóm chất xơ có nhiều trong các loại rau, trái cây. Tỷ lệ chất xơ nên đáp ứng là 20 – 35g/ ngày.

Bên cạnh đó, người bị tiểu đường nên chia nhỏ các bữa ăn trong ngày để đảm bảo không bị tăng đường huyết sau bữa ăn và hạ đường huyết xa bữa ăn. Bằng cách dựa vào tổng số năng lượng của cả ngày, bạn có thể phân chia như sau:

• Bữa sáng : 10%.
• Bữa phụ buổi sáng: 10%
• Bữa trưa: 30%
• Bữa phụ buổi chiều: 10%.
• Bữa tối: 30%.
• Bữa phụ vào buổi tối (trước khi đi ngủ): 10%

Combo sức khỏe nền tảng Life Gift – Bữa ăn lành mạnh cho người tiểu đường tuýp 2

Rất khó để chúng ta cân bằng dinh dưỡng trong các bữa ăn hàng ngày, nhất là những người bận rộn. Do đó, sử dụng các bữa ăn lành mạnh chính là lựa chọn giúp tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo các vấn đề về sức khỏe cho người bệnh tiểu đường.

Combo sức khỏe nền tảng Life Gift với sự kết hợp của bộ đôi Wow Meal + Cordypro sẽ mang tới bữa ăn lành mạnh, cân bằng dinh dưỡng, tăng cường sức khỏe, thích hợp cho người bệnh tiểu đường, người đang thực hiện chế độ ăn kiêng, ăn chay.

• Wow Meal: thành phần chính từ 17 loại hạt thiên nhiên mang lại nguồn dinh dưỡng thiết yếu, chứa nguồn đạm thực vật lành tính với 9 axit amin thiết yếu mà cơ thể không tự tổng hợp được, cùng nhiều dưỡng chất hỗ trợ sức khỏe và hệ miễn dịch khác như chất béo không bão hòa, chất xơ, các loại vitamin và khoáng chất, sắt, canxi… giúp cải thiện lượng đường trong máu, cải thiện độ nhạy insulin, tốt cho hệ tiêu hóa, giúp no nhanh, hạn chế ăn nhiều.
• Cordypro: sự kết hợp hoàn hảo của protein thực vật chất lượng cao chiết xuất từ hạt thiên nhiên (đậu nành, lúa mì, đậu Hà Lan…) với Đông trùng Hạ Thảo giúp bổ sung protein cho cơ thể, cung cấp chất béo và chất xơ lành mạnh, tăng năng lượng, tạo cảm giác no lâu.

Lưu ý: Sản phẩm sử dụng tùy thuộc vào từng giai đoạn của bệnh lý, nên tham khảo ý kiến của bác sĩ điều trị trước khi sử dụng.

Sản phẩm của: Công ty TNHH Sản xuất Đầu tư Life Gift Việt Nam.

Địa chỉ: Lô A3, KCN Cầu Tràm, Xã Long Trạch, Huyện Cần Đước, Tỉnh Long An.

Website: www.lifegiftvietnam.com

Email: [email protected]

Fanpage: www.facebook.com/LifeGiftVietNam